Farina di mais bramata gialla
La classica farina di mais per preparare la polenta gialla di granulometria grossa.
Consigli d'uso
Adatta per la classica polenta gialla a granulometria grossa.
Ricetta consigliata
Polenta con la bramata gialla
Ingredienti:
- 1 litro di acqua
- farina bramata gialla. Dosi:
- 300g per una polenta soda
- 250g per una polenta media
- 200g per una polenta tenera
- 12g di sale
Portare l'acqua salata a ebollizione, versate la farina a pioggia mescolando continuamente.
Il tempo di cottura minimo è di 45/50 min.
Ricorda: la polenta non scuoce e più resta sul fuoco, più è buona e gradevole.
Farina di mais giallo bramata
Può contenere: grano, segale, orzo, avena, farro, grano khorasan, soia, semi di sesamo, uovo, latte (compreso lattosio)
| Dichiarazione nutrizionale - valori medi per 100g di prodotto: |
|---|
| ENERGIA 1515kJ, 362kcal |
| GRASSI 2,7g di cui acidi grassi saturi 0,3g |
| CARBOIDRATI 80,8g di cui ZUCCHERI 1,5g |
| FIBRE 3,1g |
| PROTEINE 8,7g |
| SALE 0g |
Confezione
1 kg | sacchetto di carta.
Lotto e data di scadenza
Sono riportati sulla confezione.
Conservare in luogo asciutto ed aerato evitando il contatto diretto con pareti e pavimento.
Una volta aperto il sacchetto, bisogna mantenerlo ben chiuso in uno spazio dedicato, lontano da altri prodotti che potrebbero causarne il deterioramento, la contaminazione o alterarne le caratteristiche.
Consigliamo di non utilizzare dei barattoli con chiusura ermetica per la conservazione della farina.
Sede e stabilimento
Molino Moras S.r.l. – Via Palma, 40 Trivignano Udinese (UD)
6 mesi dalla data di confezionamento.
La shelf-life indica la durata di conservazione di un prodotto alimentare.
Gli sfarinati presentano un termine minimo di conservazione indicato generalmente con il mese e l'anno, perché la loro sicurezza alimentare non viene meno anche dopo questo tempo.
Le miscele delle linee Fibra e Benessere, Grano Duro, Gusto e Fantasia, Intolleranza e Mais hanno un profilo compositivo differente dalle farine di grano tenero, per questo hanno una shelf life più breve rispetto agli sfarinati di base.
