Farina tipo 00 Fior Fiore forza medio alta
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Descrizione
Il cuore delle nostre farine, la farina 00 Fior Fiore è il risultato di una miscela di grani con ottimi valori proteici. Immancabile in dispensa, è perfetta per tante preparazioni dolci e salate con una maturazione di 24/48 ore.
Peso netto: 1 kg. Disponibile anche nella confezione da 5kg.
Forza:W 280 - 320
L'indice di forza (W) è da considerarsi quale dicitura per definire la miglior destinazione d'uso del prodotto.
Consigli d'uso: adatta per pane, pizza, torte e dolci lievitati e come base per impasti a lunga maturazione.
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Ingredienti
Farina di grano tenero tipo 00
Può contenere: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut, soia, semi di sesamo, lupini, latte (compreso lattosio)Dichiarazione nutrizionale - valori medi per 100g di prodotto: ENERGIA 1482kJ, 349kcal GRASSI 1,1g
di cui acidi grassi saturi 0,2gCARBOIDRATI 72,6g di cui ZUCCHERI 0,8g
FIBRE 2,2g PROTEINE 11,3g SALE 0g -
Confezione e conservazione
Confezione: 1 kg | sacchetto in carta.
Conservare in luogo asciutto ed aerato evitando il contatto diretto con pareti e pavimento.
Lotto e data di scadenza: sono riportati sulla confezione.Sede e stabilimento: Molino Moras S.r.l. – Via Palma, 40 Trivignano Udinese (UD)
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Shelf Life
9 mesi dalla data di confezionamento
