Farina tipo 1 media forza

Farina tipo 1 media forza
  • Descrizione
    Farina Tipo 1: una farina bilanciata, un buon compromesso per un pane o una pizza con ottime caratteristiche nutrizionali e con una discreta resa negli impasti. Si caratterizza per il colore dorato e il profumo delicato che si sprigionano in cottura. È consigliata per maturazioni di 12/20 ore.

    Peso netto: 1 kg.
    Forza

    W 230 - 280

    L'indice di forza (W) è da considerarsi quale dicitura per definire la miglior destinazione d'uso del prodotto.

    Consigli d'uso: suggeriamo  l'uso in purezza oppure da miscelare con le farine delle nostre linee Fibre e Benessere e Gusto e Fantasia per pane, pizze, focacce e dolci dal gusto unico.

  • Ingredienti

    Farina di grano tenero tipo 1
    Può contenere: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut, soia, semi di sesamo, lupini, latte (compreso lattosio)

    Dichiarazione nutrizionale - valori medi per 100g di prodotto:
    ENERGIA 1443kJ, 340kcal
    GRASSI 1,27g
    di cui acidi grassi saturi 0,23g
    CARBOIDRATI 66,78g,
    di cui ZUCCHERI 0,84g
    FIBRE 5,06g
    PROTEINE 12,95g
    SALE 0g


  • Confezione e conservazione

    Confezione: 1 kg | sacchetto in carta.
    Conservare in luogo asciutto ed aerato evitando il contatto diretto con pareti e pavimento.
    Lotto e data di scadenza: sono riportati sulla confezione.

  • Shelf Life

    9 mesi dalla data di confezionamento

Farina tipo 1 media forza

Prezzo di listino
€3,16
Prezzo scontato
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