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Farina di grano tenero e semola rimacinata di grano duro per pizza croccante. W: 320 - 360.
Farina 00 per dolci, ma anche pizza e pane a lunga lievitazione. W: 280-320.
Farina di forza per pizza e per pane a lunga lievitazione. W: 320 -360.
Miscela di grano tenero, grano duro e cereali per focacce, pizze e pane.
Farina di grano tenero e polpa di zucca per pane, focacce e dolci.
Farina di riso per torte, biscotti, creme e impanature.
L'incontro per Bambini da Buteghe dal Mulin di Trivignano Udinese. Ci divertiremo a creare i "Befanini", biscotti di pasta frolla decorati, e la "Corona dei Re Magi", la torta brioche soffice con sorpresa.