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99 Infarinate

“99 infarinate” è il nostro libro che promuove l’agricoltura consapevole e racconta la storia dei chicchi di grano che si trasformano in bianca farina, morbidi impasti e pane fragrante.

9,90
9,90

È composto di 99 schede illustrate raccolte in una scatola: un percorso avvincente dall’agricoltura alla tecnica molitoria, dal campo alla tavola, dalla farina alle ricette.

 

Puoi divertirti con il tuo bambino o tuo nipote a ricostruire bellissimi puzzle ed anche approfondire la conoscenza del mondo delle farine.

Troverai tante informazioni utili sui cereali, sui lieviti, sul glutine... spiegazioni sul corretto ordine di inserimento degli ingredienti negli impasti, come realizzare un'ottima pizza digeribile, una fragrante pasta frolla. Dal chicco alla farina per sfornare correttamente dolci e salati anche con le ricette incluse.

 

Le illustrazioni sono state realizzate dai ragazzi che frequentano il centro diurno Futura Cooperativa Sociale Onlus: all’interno di un laboratorio creativo questi “artisti della vita” hanno affrontato le fasi di trasformazione del grano, dal seme, alla farina, al pane. Anche la progettazione, la stampa e il confezionamento del libro sono stati affidati ai reparti di assemblaggio, grafica e stampa della cooperativa.

In mezzo ai nostri limiti e nonostante loro, abbiamo potenzialità sconosciute anche a noi stessi: il grano quando nasce non pensa mai di diventare così buono, eppure lo fa.

 “99 infarinate” ha ricevuto nel dicembre 2016 un importante riconoscimento, è stato infatti pubblicato sull’ADI Design Index, che ogni anno individua il miglior design italiano messo in produzione secondo l’osservatorio permanente della prestigiosa associazione.

Vuoi scoprire il nostro mondo?

Editore: Futura Edizioni

Collana: 99 domande

Anno edizione: 2016

Pagine: 99 schede

ISBN: 9788898772100

Dimensione cofanetto: 9,5x7,5x,3,5 cm

 

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