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Lievito madre attivo con germe di grano

Ottenuto a partire da germe di grano di prima qualità, il Lievito Madre con germe di grano dona all’impasto una piacevole fragranza nocciolata e un profumo intenso. Questo prodotto migliora la lavorabilità dell’impasto, rendendolo più morbido.

6,30
6,30

500 g

Dosare a seconda del tempo di maturazione previsto (massimo 10% rispetto al peso della farina)

Confezione: 500 g

Conservare in luogo asciutto ed aerato ad una temperatura non superiore ai 25°. Una volta aperto il pacchetto può essere conservato ben chiuso a temperatura di refrigerazione (0-10°C)

Lotto e data di scadenza: sono riportati sulla confezione

Lievito Madre con germe di grano (farina essicata di grano tenero tipo "0", farina di germe di frumento, (colture starter), lievito naturale, enzimi.

Prodotto non adatto a persone con allergia o sensibilità ai seguenti ingredienti: cereali contenenti glutine, latte, uova, soia, lupini, sesamo.

Dichiarazione nutrizionale - valori medi per 100g di prodotto: ENERGIA 1554kJ, 370kcal; GRASSI 2g di cui acidi grassi saturi 0,2g; CARBOIDRATI 64g, di cui ZUCCHERI 1,2g; FIBRE 5,8g; PROTEINE 21g; SALE 0,02g

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