Produzione e filiera

Ti sei mai chiesto quanto lavoro c'è dietro un pacco di farina?
Circa un anno. Ti sembra troppo? Non lo è, sono i ritmi della natura che incontrano la mano dell’uomo.
Dalla semina del grano al suo raccolto trascorrono 9 mesi. Quando il grano arriva da noi inizia il processo produttivo che si compone di 4 momenti

filiera di produzione

La filiera

Diamo vita a un prodotto curato con attenzione, studiato, migliorato ogni giorno

Condividiamo principi e valori con i nostri partner tra cui il rispetto per la natura, in ogni sua forma.
I nostri fornitori di grano vengono scelti con cura, valutando la vicinanza geografica, gli standard qualitativi della materia prima, l'utilizzo del terreno per preservarlo e per mantenere nel suolo tutto il materiale organico necessario alla sana crescita di ogni spiga.
Crediamo con il cuore nella forza dei progetti di filiera corta regionale, per questo abbiamo dato vita ad AmorBimbi e alla linea di farine biologiche Flôr di Lune, due progetti di sensibilità e di sostenibilità per l'ambiente, per chi c'è oggi e per chi ci sarà domani.

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