Farina tipo 00 sfoglia forza debole
-
Descrizione
Farina Tipo 00 sfoglia: una farina di grano tenero con basso valore proteico per impasti diretti e brevi maturazioni.
Peso netto: 1 kg. Disponibile anche nella confezione da 5 kg.
Forza:W 180 - 230
L'indice di forza (W) è da considerarsi quale dicitura per definire la miglior destinazione d'uso del prodotto.
Consigli d'uso: adatta per panini veloci, grissini e crackers. Ottima per la realizzazione di prodotti di pasta frolla e pasta fresca all’uovo, è ideale anche per crepes e piadine.
-
Ingredienti
Farina di grano tenero tipo 00
Può contenere: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut, soia, semi di sesamo, lupini, latte (compreso lattosio)Dichiarazione nutrizionale - valori medi per 100g di prodotto: ENERGIA 1482kJ, 349kcal GRASSI 1,1g
di cui acidi grassi saturi 0,2gCARBOIDRATI 72,6g,
di cui ZUCCHERI 0,8gFIBRE 2,2g PROTEINE 11,3g SALE 0g -
Confezione e conservazione
Confezione: 1 kg | sacchetto in carta.
Conservare in luogo asciutto ed aerato evitando il contatto diretto con pareti e pavimento.
Lotto e data di scadenza: sono riportati sulla confezione. -
Shelf Life
9 mesi dalla data di confezionamento
