Farina Deliziosa per pane e pizza
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Descrizione
Una miscela unica, con tanti semi e cereali. È ideale per realizzare a casa una pizza o un pane gustosi e leggeri. Perfetta per un preparazioni con una maturazione di 48/72 ore.
Peso netto: 1 kg. Disponibile anche nella confezione da 5 kg.
Forza:
Consigli d'uso: adatta per pizza, focacce, pane e lievitati a lunga maturazione e dolci lievitati ricchi di sapore.
Prova questa ricetta:
In una ciotola unire 600gr di farina Moras Deliziosa e 2g di Lievito secco. Aggiungere 300/350gr di acqua fredda un po' alla volta e impastare. Aggiungere 1 cucchiaio di olio evo e 15gr di sale. Prendere l'impasto e trasferirlo in una ciotola; coprire con nylon e lasciar riposare 30 min. Mettere la ciotola in frigo per 70 ore, prendere poi l'impasto dal frigo, lasciare che torni a temperatura e formare le pizze. Aggiungere gli ingredienti desiderati e poi infornare alla massima temperatura per 15/20 min.
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Ingredienti
Farina di grano tenero tipo 0, farina di grano tenero integrale, farina di mais, semi di lino, semi di sesamo, grits di soia, farina di segale, fiocchi di avena, fiocchi di orzo, farina di grano maltato, sale, farina di soiaintegrale tostata, crusca di granotenero tostata, destrosio (alfa amilasi), antiossidante (acido L-ascorbico)
Può contenere: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut, soia, semi di sesamo, lupini, latte (compreso lattosio)Dichiarazione nutrizionale - valori medi per 100g di prodotto: ENERGIA 1427kJ, 341kcal GRASSI 1,2g
di cui acidi grassi saturi 0,1gCARBOIDRATI 75,0g
di cui ZUCCHERI 1,8gFIBRE 3,5g PROTEINE 11,7g SALE 0,7g -
Confezione e conservazione
Confezione: 1 kg | sacchetto in carta.
Conservare in luogo asciutto ed aerato evitando il contatto diretto con pareti e pavimento.
Lotto e data di scadenza: sono riportati sulla confezione.
